Pittelitt hjemlengsel

Jeg er fremdeles i Volda, og selv om det stort sett er veldig koselig, savner jeg min bedre halvdel som er igjen hjemme i Bergen! Men heldigvis kan vi snakke sammen på facetime, jeg sender en stor takk til moderne teknologi!

Ny sveis!

I går fikk jeg en lenge etterlengtet makeover! Utrolig deilig, håret mitt begynte etterhvert å se ut som fjær... 

Og på grunn av et sykt håravfall etter at Hennika ble født, gjør det korte håret under resten at det ser ut som jeg har fylt hodet med extentions.

Før

Etter

Kreative cupcakes

Det var egentlig min mor som begynte med dette, etter diverse husmor-program på TV, men det er faktisk ganske artig: å putte allverdens ting oppi muffinsformene!

Jeg bruker denne oppskriften som base, da den ikke er så stor, og den ikke inneholder så mye fett og sukker (men det kan jo også ha en sammenheng med at den ikke er så stor...)

2 egg

1,5 dl sukker

Denne oppskriften har jeg postet før, med dette bildet.

25 g smeltet smør

25 g smakfri matolje (raps, solsikke o.l. Unngå olivenolje)

1,5 dl melk (kan byttes ut med 1,5 dl sterk kaffe, eller fruktjuice om du vil sløyfe kakaoen og lage en annen variant)

3 dl hvetemel

1,5 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

0,5 ts salt

2 ss kakao (kan kuttes ut om du vil lage lyse cupcakes)

Pisk egg og sukker til eggedosis. Hell i margarin og melk, og sikt i det tørre. Bland godt sammen. 

Så er det bare å bli kreativ. Jeg har som regel hatt litt røre i bunnen av formene, for å være sikker på at det som evt skulle legge seg i bunnen ikke svir seg. Men tror egentlig ikke at det har noe å si. Og så kan man f.eks legge hele Oreo-kjeks eller Safari-kjeks oppi, eller grovhakke litt Marie-kjeks. Andre ting som er gode oppi er grovhakket kokesjokolade, cornflakes, peanøttsmør og sjokoladepålegg. Jeg har noen ganger hatt et sånt "duo"-pålegg oppi (blanding av hvit og mørk sjokolade), supergodt! Denne har jeg også brukt som "topping" før jeg setter dem i ovnen, da har kaken fått en karamellisert topp. 

Bare en ting man bør være obs på: dersom man legger hele cookies i bunnen kan det være lurt å bruke litt store, stive former, ellers kan det være at de ikke vil heve! 

Hvor mange former du klarer å fylle avhenger egentlig litt av hvor mye annet du putter oppi, så prøv deg frem :) 

Kom gjerne med tips til andre spennende vrier! 

100% lykkelig

Hva er egentlig lykke? Dette spørsmålet har jeg tenkt en del på i det siste.

Det er jo selvsagt mange ting som gjør meg glad. Når solen skinner, blir jeg glad. Og når kjæresten sier at han elsker meg, eller når Hennika ler av alt og ingenting.

Men er lykke og glede egentlig det samme? Vil det å være lykkelig si å gå rundt i en konstant gledesrus? Kan man ikke være lykkelig og trist på samme tid?

Jeg tror at lykke og glede er to helt forskjellige ting. Glede er etter mitt skjønn en midlertidig, kortvarig følelse av velvære, forårsaket av indre eller ytre faktorer. Det er klart at du blir glad når du vinner i lotto, når du spiser sjokolade, eller feirer livet med venner. Men etter hvert slipper du opp for ting å bruke penger på, sjokoladen forsvinner og festen tar slutt.

Jeg har kommet frem til at lykke må være en tilstand, ikke en følelse. Så hvordan vet man at man er lykkelig?
Kan det være at man ikke lenger streber etter materielle eller emosjonelle goder, men rett og slett er tilfreds? At man trenger ikke å ha mer for å føle seg lykkelig, men bare være tilfreds med det man har?

Jeg kan endelig si at jeg er lykkelig. Jeg har etterhvert innsett at jeg ikke blir lykkelig av å strebe etter å se fantastisk ut, bruke penger på nye klær eller av å være med på alt som skjer rundt meg. Jeg trodde lenge det, men endte bare opp sliten og ulykkelig. Jeg kan fort bli trist, men slike midlertidige, flyktige følelser har nok like lite å si for lykken som kortvarig glede. Jeg er nå fornøyd med det jeg har, og gleder meg over det jeg får.

Og, JA, jeg vet jeg tenker for mye!

Livet i Volda

Når man egentlig skal lese til matteeksamen, er det mye gøyere å skrive blogg og ta bilde av seg selv.

Fremdeles hjemme i Volda, og skal, som sagt, lese til matteeksamen. Men så langt har jeg leita frem bøkene, trålet nettet etter sydenturer i umiddelbar fremtid, snakket i telefon, skrevet meldinger og spist en muffin. Effektiv bruk av tid.

Eugene Hutz - Gogol Bordello

Livet i Volda er faktisk ganske ok. Koselige foreldre, babypass når man trenger det (les: når man ikke gjør det man egentlig skal), maten er god (og gratis!) og det snør ute! Egentlig er jeg litt lei av vinteren etterhvert, men akkurat nå har jeg fryktelig lyst til å ta med Hennika på aketur!

Jeg har forresten, i mitt tidsfordriv, oppdaget at testpilot - etter et langt opphold - skal starte opp igjen, og spiller på Inside i april. HURRA! Samt at Gogol Bordello har konsert på Stord i sommer, gjett om jeg har lyst da! Men foreløpig får jeg nøye meg med min egen Eugene Hutz, i og med at Audun har semialvorlige planer om å anlegge snurrebart. Veldig spent på utfallet, mest sannsynlig (basert på tidligere forsøk) kommer det til å ende med at han ser ut som en halvgammel trailersjåfør, og gjør kort prosess på hele greia.

Sånn til slutt, her er forresten dokumentasjon på at jeg faktisk var på fjellet og stod på ski på søndag. Og overlevde! Og det gav mersmak, så i morgen blir det på'n igjen.

Fra toppen av Eitrefjell, med utsikt mot Vatne og Ørsta

Bilde tatt av lillesøster Stine, av meg som noe vaklende prøver med på
ski for første gang på årevis

Verdens beste lillesøs i stolheis

Utsikt fra Eitrefjell, mot Vatne og Ørsta

Agurknytt

 Dette er virkelig triviell informasjon på høyt nivå. I det siste har jeg klødd noe helt sykt på halsen, og lurt på hva i alle dager det kan komme av. Kunne jeg være allergisk mot parfymen min..? Jeg har kjøpt meg en ny hudkrem, men den kunne det jo ikke være, den er jo full av aloe vera og antirynkegreier. Så jeg smurte på dritmasse ren aloe vera, i håp om at det kanskje skulle gå over. Men etter TRE dager med intens kløing og hissig utslett kom jeg på at jeg er allergisk mot aloe vera. Ja, jeg er treig. Jeez.

Bare en liten flytur, og....

...vips, så var vi i Volda!
Meg og Hennika pakket det som kunne pakkes (pluss litt til) og dro av sted så Hennika kunne bli skjemt bort av "mommo og moffa." Kjekke Audun kjørte oss til flyplassen, og en veldig kort flytur senere landet vi på Hovden lufthavn. Nå er vi klare for masse kos, turer på fjellet og (for mitt vedkommende) eksamenslesing.

Helg!

Denne helgen har Hennika og jeg hatt slumberparty med Ingeborg, og datteren Årolilja (2,5 år). Audun dro til byen for å feire en bursdag, så da måtte resten av oss underholde oss selve! De to små hadde kappkjøring gjennom stuen på hvert sitt kjøretøy, og spiste Tom&Jerry-kjeks over hele gulvet. Stuen var nyvasket dagen før, men slik så det jammen ikke ut! Jeg innser at vaskefillen og støvsugeren skal få kjørt seg de neste årene. Etter at de små hadde lagt seg, gode og mette på litt taco og syke mengder kjeks og sjokolademuffins, kunne de litt eldre roe nervene på et glass vin. I omtrent fem minutter, før Hennika fant ut at hun egentlig ikke hadde lyst til å sove i det hele tatt. Ikke rart, hvem vil vel sove bort sånne fine lørdagskvelder?

Og så kom regnet

Gikk en lang og fin skogstur med Linn i går, ble jo helt våryr av solskinnet! Egentlig skulle vi bare gå en liten tur, men vi gikk oss litt bort.. Jeg klatret rundt som en geit med Hennika snorkende i bæreselen på magen. Og når vi, etter to timer, endelig fant tilbake til sivilisasjonen, var vi plutselig bare like nedi veien! Litt skuffet, trodde vi var kommet til Voss, MINST.


Og så har jeg malt rommet til mini. Her snakker vi turbomaling mens den lille sover! Maler meg selv mer enn noe annet, men hvitmaling går heldigvis i ett med den vinterbleke huden min, så det går bra. Nå er det ikke lenge til hun kan flytte inn!

I går kveld begynte det å regne, og her er det sikre tegnet på at du er sammen med en bergenser:
Meg: "neei, nå regner det!"
Audun: "åh, digg!"
Topper det hele med å sende meg meldig hvor han skriver at det endelig er vår, "det regner!!" Halloo?! Det har vært sol i fem dager!

Evig lørdag

Satt og las litt gjennom de siste innleggene her, og ble helt satt ut av hvor fantastisk kjedelige de er! Men ærlig talt, det er en grunn til at jeg ikke gidder å blogge mer... Det blir jo bare babybilder og Hennika ditt og datt! Og personlig syns jeg jo at datteren min er det mest spennende i verden, men jeg har virkelig full forståelse for at alle andre ikke nødvendigvis syns det.. Men jeg skal si fra om hun begynner å trylle eller hoppe salto eller noe!

Men kjære gud og fader, så lei jeg er av å ikke ha jobb.. Jeg skal aldri klage over for mye å gjøre igjen!! Nå har jeg vært våken i fem timer, og så langt i dag har jeg ryddet kjøkkenskuffene liksom.

Så jeg registrerte meg på i Top Temp bemanningsbyrå da, i håp om å slippe unna den avsindig kjedelige prosessen det er å søke jobb selv. Jeg fikk en haug med tilbud om vikarjobber, men jeg vil jo helst ha en fast jobb. En uke senere slo det meg at "temp" betyr VIKAR. Herregud, jeg suger i engelsk! Så jeg får vel bare bite i det sure eplet og finne en jobb for egen maskin. Samt lese litt mer engelsk.

Det er forresten ingen nyhet at jeg ikke kan engelsk. Da Eminem kom ut med "cleaning out my closet," var jeg overbevist om at han sang om å vaske do. ("Closet" - klosett.. Red.anm). Ja, jeg er naturlig blond.

Vår i luften

Endelig skinner solen igjen, og ute lukter det vår. Utrolig deilig, og veldig etterlengtet! I går var Hennika og jeg ute på terrassen og inspiserte snøen. Jeg gleder meg sånn til hun blir så stor at vi kan ake! Kanskje litt risky å sende en 9 måneder gammel baby ned bakkene..? 😜

Tilfeldigheter

Jeg har aldri hatt en plan for livet mitt.. Jeg har aldri vært den som har alle planene klare, for utdanning, jobb, bosted eller familieliv. Det nærmeste jeg kommer en slik "plan" var vel kanskje at jeg som 17-åring hadde bestemt meg for at jeg skulle inn i forsvaret.. Den planen ble forøvrig kraftig nedprioritert da jeg hørte rykter om at man måtte klippe seg GUTTEKORT for å få lov å være der! Skinna sider og hele pakka. Ikke tale om! Så da endte jeg opp i Bergen ved en tilfeldighet, og møtte en mann på byen som jeg gjorde ALT for å ikke treffe igjen (ingen navn, ingenting), siden jeg av prinsipp ikke ville være kompis med min eneste ene "one-night stand." Vi endte opp med å flytte sammen og få barn.. Så mye for "høy, mørk og mystisk" gitt! Men nå sitter jeg her, og er så utrolig glad for at jeg aldri hadde noen plan! For da hadde jeg jo aldri vært der jeg er nå, og hatt det så utrolig bra.. Verdens fineste og flinkeste mann, og en baby som nesten bestandig smiler! Hva har man å klage på?

Så fint!

Fikk verdens fiiineste smykke av Audun til jul! :)))

Endelig helg

Når man er hjemme med en liten går nå dagene for så vidt i ett, men i helgen har Audun fri så kos er det likevel! I kveld har Audun hatt besøk av en kompis, så dro de på byn mens jeg ble sittende hjemme og jobbe med sengeteppet til mini.. Skikkelig husmor med andre ord!
Den lille har blitt så stooor! Det er helt sykt hvor fort tiden går.. Og jeg merker at jeg blir mer og mer opptatt av tilknytningsteorier og barnepsykologi - naturlig nok, kanskje.. For å ta et eksempel; da jeg var barn var det mange som sverget til den omstridte Ferber-metoden, som skulle gjøre barna selvstendige og lære dem å sovne selv. Vi vet i dag at det å ikke gi babyen respons kan føre til tilknytningsvansker i voksen alder, og i verste fall alvorlige depresjoner. Barn som ikke får respons når de gråter, gråter mindre - men det er jo bare fordi de skjønner at det ikke er noen vits! Når barnet mitt gråter er det for meg en selvfølge at hun skal få trøst og nærhet! Jeg er jo det eneste trygge holdepunktet i livet hennes. Erik Eriksen skrev i sine psykososiale studier at barn under 1,5 år ikke forstår objektpermanens. Det vil si at barnet tror at du, i det du forlater rommet, faktisk opphører å eksistere. Da er det ganske tøft for en så liten kropp å skulle ligge der, helt alene, og gråte uten å få hjelp.. Det ble visst fryktelig mye fra meg i dag, men jeg får så vondt av alle de små som ligger der og gråter og lurer på hvor mamma er.. Hva er egentlig viktigst? At barnet sovner av seg selv, eller at h*n vokser opp og føler seg trygg og elsket?

That's it, Folks!

Nok et år er omme, og vi blir stadig eldre. Eller "du rykker stadig frem i køen."

I 2012 har jeg rukket å bli (nesten) ferdig utdannet lærer (mangler en matteeksamen...), jeg har blitt mamma - og innsett at man ikke blir foreldre for å sove godt om natten. Jeg har vært på konsert med Leonard Cohen  , sett Dagfinn Lyngbø live og opplevd at verden ikke gikk under 21. desember 2012.

Nyheter

Denne posten heter "nyheter" av den enkle grunn at den omhandler hva som er nytt i mitt liv. For, når man skal si det som det er, er det jo nettopp derfor jeg har blogg: for å kringkaste hva som er nytt i MITT liv. Og siden du fremdeles sitter og leser vil jeg påstå at du faktisk ER interessert i hva som er nytt i livet mitt. Ja, du ble nettopp ferska. Men slapp av, jeg skal ikke si det til noen. (Vi mennesker er jammen noen navlebeskuende dyr... Brorparten av oss som ender opp i helvete, i alle fall. Men jeg tror heller jeg vil dit enn å sitte i et eller annet nirvana sammen med Bono og Ghandi for resten av evigheten...)

Så, altså.
Nyheter:
- Jeg har lært meg å like rødvin. Eller, "lært" er vel kanskje å ta litt hardt i; jeg har funnet en rødvin som passer min hvitvinsmarinerte gane. (Bilde under) Dette virker kanskje triviellt, men er et stort pluss når man vil være fin dame med blå tenner og høyt stemmeleie. Og hvem vil vel ikke det?
- Hennika har lært å krype. Dette innebærer at jeg konstant har hjertet i halsen og tenna på tørk, mens jeg løper rundt som en gal og prøver å passe på at hun ikke slår seg eller velter noe. Og så må jeg vaske.. OFTE!! Og så jeg som er så glad i å vaske da.....

Og det var det. Ikke en helaftens nyhetssending akkurat, men så er jo heller ikke mammaperm SÅ actionfylt at det gjør noe.

Ønskeliste til jul

Siden nære og kjære ber om at julehandelen skal gå litt enklere, legger jeg herved ut en ønskeliste over ting jeg ønsker meg til jul.

NB! Med forbehold om stadige endringer mtp kvantum. Man kommer jo hele tiden på ting som hadde vært "kjekt å ha"!

- Dyne type dobbel
- Sengetrekk som passer til ovenfornevnte
- Medlemsskap på Nr1Fitness i Åsane
- Penger (veldig kjekt å ha når mammapermen går ut i januar.... Skal man liksom sende en 7 mnd gammel baby i barnehage?!)
- Skibukse (veldig glad i Burton-stilen)

Kos <3

Verdens fineste!! I'm in love;)

Du får vente te freddan

Fredag feiret vi helgen med ost, vin og kjeks, samt et tonn spekeskinke til han som bestandig er så kjøttsulten. Luksus å sitte ute i hagestuen når vinden uler rundt vinduene, og med siste sesong av "House" på mini-tv'en!

Besøk av mor og far

Ut og spise middag, for så å gjøre byen utrygg... Beware, Bergen! Kos med besøk;)

Verdens søteste

Lesehest:)

Hennika leser bok...

Hobby søkes

Nå er det en stund siden jeg har skrevet noe, av den enkle grunn at jeg bare blir en typisk "mamma-blogger." Men ærlig talt, jeg skjønner faktisk VELDIG godt hvorfor mødre i mammapermisjon kun skriver om bleieskift og våkennetter og om barnets første tann og første grønne bæsj. Det er jo tross alt dette vi lever oppi dagen lang! Jeg våkner om morgenen av at Hennika sparker meg i magen. Hun ligger da i sengen min, siden hun våknet klokken fem og nektet plent å sovne i sin egen seng igjen. Når jeg står opp har Audun allerede gått på jobb, og det er bare meg og mini. Så går dagene i trilleturer i sol og pøsregn, rydding i huset (blir det gjerne ikke gjort så mye av) og bleieskift opp og i mente. Misforstå meg ikke, jeg syns det er superkoslig! Jeg elsker å ligge på gulvet og "snakke" med Hennika på baby'sk. Men det blir ikke så mye spennende å dele på en blogg av det, liksom. Jeg snakker snart bare baby'sk, jeg, så kanskje jeg skulle vurdere å skrive sånn fra nå av? Bæææælrrrrp ptrrrrr ææææsshhh iiiyyyyy.

Helt alvorlig. Jeg trenger en hobby. Noen forslag?

Jeg vurderte (i et kort øyeblikk) å skrive barnebok, men alle de gode (og dårlige) ideene er jo tatt allerede! Hver gang jeg tror jeg har kommet frem til en supergenial idè, innser jeg at det er "inspirasjon" (plagiat) fra bøker jeg las som barn.

Ideer mottas med takk. Premieres med berlinerbolle i posten.
Kanskje...

Røverkjøp

Her om dagen var jeg en tur innom Europris for å se om jeg fant en børste med gummibust; den skal visst være fin å gre lammeskinnet til Hennika med.

Akkurat i det jeg konkluderte med at Europris ikke hadde noe som dugde til mitt formål, kom det en skjeggete gammel mann bort til meg. Siden jeg så på hundebørster, følte han nok at det var naturlig å spørre om jeg hadde hund. "Nei, men min søster har," svarte jeg. Litt usikker på hvorfor jeg sa det, kanskje for å slippe å forklare hvorfor jeg stod og så på hundebørster. Han var typen til å spørre.

Men denne mannen hadde i alle fall hund. Nærmere bestemt en chihuahua, som lyder navnet Ozzy. Etter Osbourne, selvfølgelig.. Han bladde frem bilder på telefonen sin som han viste meg, og kysset skjermen som en stolt hanefar. Jeg ble så stressa av hele seansen at jeg grep det første og beste på stativet, og beinet mot kassen for å betale.

Jeg er nå den stolte eier av en Kerbl hundebørste.

I wish I had a pony...

Neida, det gjør jeg virkelig ikke. Men jeg tror at alle små jenter innerst inne egentlig ikke ønsker seg noen hest; de sier bare at de ønsker seg det sånn at de kan få alt de vil ha - så lenge det ikke er en hest. Ganske lurt i grunn.

Så i stedet for hest skulle jeg ønske at jeg hadde påfuglsmykket til Thomas Sabo og en iPod med lydbøker. Bøker av Isabel Allende og Carlos Ruis Zafon, eller Jo Nesbø kanskje, om man skal prøve noe nytt.

Fått mæ ny tattis...

Summer rain

En dag ble til syv dager, så ti - og før vi visste ordet av det, hadde vi vært innlosjert på Haukeland i to hele uker. Men den som venter på noe godt... Så 25. juni, på Hennika sin 2 måneders dag (om det er noe man regner), ble vi utskrevet, og Stine sin ridder i skinnende rustning, Joakim, kom oss til unnsetning og kjørte oss til Volda. Og det ble kos i lange baner, med fin familie og flotte venner. Og ikke lenge etterpå kom Audun og fikk sett Volda med sine egne øyner. Om han ble imponert, vites ikke, men jammen hyggelig å ha ham der likevel! Så bar det tilbake til Bergen, og videre til Tysnes, hvor familien til Audun har hytte. Og ellers har vi nytt deilige solskinnsdager, og tilbrakt lange, våte kvelder i hagestuen, med tente stearinlys, "House" på en liten mini-TV og verdens søteste Hennika på fanget.

Men nå er sommeren på hell, Audun har reist i nordsjøen, og i hagestuen har det flyttet inn en veps. Hennika sover som en unge i kurven sin, og jeg har nettopp funnet ut at jeg er allergisk mot aloe vera, etter det syke utslettet å dømme. En liten update, fra meg til deg ;)

Jeg har forresten blitt hektet på to ting denne sommeren: Den alkoholfrie ølen til Carlsberg - fordi den er ammevannlig OG god, og hjemmelaga cookies!

Her er oppskriften:

280	gr	mel
1	ts	salt (gjerne Santa Maria Rock salt)
1	ts	bakepulver
1	ts	vaniljesukker
230	gr	smør
170	gr	sukker (røres hvitt)
170	gr	brunt sukker (tilsettes)
2	stk	egg
2	plate(r)	grovhakket kokesjokolade

(Hentet fra matoppskrift.no)