Sommerkavalkade!

Herlighet for en sommer vi har hatt! Etter utrolig mange solskinnsdager kjenner jeg at det er helt ok å sitte her og se på høljeregnet som til slutt måtte komme. I følge BA har dette vært den varmeste juli måned i Bergen på over 100 år, med temperaturer som måtte få selveste Charter-Svein til å droppe sydenturen i år! 

Nå skal det sies at jeg faktisk HAR vært i syden denne sommeren, men til mitt forsvar var det ikke såå varmt "back then." I tillegg til veldig mye annet, har jeg og Hennika tilbragt en uke i Spania sammen med mine foreldre. Vi bodde i en superfin leilighet i Torrevieja, med tilhørende svømmebasseng og 250 meters gange fra stranden. 

Bading i middelhavet <3 td="">

Late dager i spansk sol

I begynnelsen av sommeren tok vi oss en skikkelig, tradisjonell familiebilferie sammen med min svoger, svigerinne og supersøte tanteunge. På en (i overkant hektisk!) uke rakk vi innom både Dyreparken i Kristiansand, Sverige, overnatting i telt og harryhandling i grenseland, før vi vendte nesen hjemover mot Bergen. 

To vettskremte og en superkul
i tømmerrennen i Dyreparken

To herlige småtupper som
nettopp har ankommet Sverige og
koser seg med kveldsmaten

Middag i ekte campingstil

Herlig gjeng i Dyreparken

Solnedgang over Fredriksten festning

Ellers har vi også fått tid til å nyte lange, late dager på det idylliske landstedet til svigers, vært i Mikkelparken, besøkt mamma i Volda, vært turist i egen by (noe som faktisk føltes som ekte sydenturisme! Badestrender og treige fjellturer i over 25 grader er ikke å forakte), og jeg har til og med fått skvist inn en aldri så liten festivalhelg! 

Vannmoro i Mikkelparken

Lesestund i armkroken til tante Stine

På vei opp til Fløyen en varm julidag

Hennika på Rotsethornet

Oppned-stil i Karlsethola

Herlig dag på Flø med Hennika og mamma

Nydelig solnedgang på Tysnes

Plasking i sjøen, vi fant en strand like hos oss!

Sammen med to andre som bor i gata her reiste vi med fullstappa bil til Nordfjordeid og Malakoff Rockfestival, og hørte bra musikk, spiste dårlig mat, ble fin på vin og koset oss i solen. 

Selfie er helt innafor på festival

Husmødre fra Bergen, rusa på livet og fin på vin ;)

Ps. BIG NEWS!! Jeg er brun (les: brunere enn gjennomsiktig) for første gang i mitt liv! Da vet du at det enten har vært mye sol, eller at badhylla har et bredt sortiment av selvbruningsprodukt. Noe som riktignok er tilfelle, men jeg skylder nå likevel mest på det første. Selv om jeg fikk DEN nedturen da jeg kom hjem fra Spania og var SÅ imponert over brunfargen min, for så å oppdage at aftersun'en jeg hadde kjøpt faktisk var en selvbruningskrem! Gjett om jeg følte meg snytt. Hvordan jeg oppdaget det? Håndflatene mine hadde blitt orange. 

Nå nærmer august seg med stormskritt, og tiden er snart inne for at Hennika skal ta sitt første steg ut i den "virkelige verden;" barnehagen! Hjelpe meg, det er med en viss blanding av angst (på mine vegne) og glede (på hennes vegne) at jeg slipper taket. Selv må jeg etter hvert finne meg en jobb, noe som er et kapittel i seg selv. Jeg krysser fingrene for at jeg får litt vikararbeid gjennom PVS, og at jeg får helgejobben på bensinstasjonen jeg har søkt på. Her er man åpen for det meste! 

Desperat kvinne med falske krøller og rynker i pannen søker arbeid. Anybody? ANYBODY??!!! 

Helgebesøk og bursdagsgave på forskudd

Denne helgen har vi hatt veldig koselig besøk av mor og far, og mens pappa har hjulpet Audun med å gjøre kinoen i kjelleren om til et kontor, har jeg, Hennika og mamma koset oss på badestranden. 

Fra lilla kino til hvitt kontor.
Forandring fryder!

Hennika på badestranden.
(Bilde lånt av Unni-Lise Dahl)

På tross av at det fremdeles er over en
måned til bursdagen min, fikk jeg
 forhåndsbursdagsgave
av mor og far!

Endelig har jeg skikkelige hikingsko, lenge etterlengtet! Gleder meg til å teste dem ut, håper på opplett i morgen sånn at Hennika og jeg kan ta oss en fjelltur. 

Fjols til fjells

Her har vi nådd "Aksla," det eneste stedet
på veien opp hvor det var flatt nok til at jeg
kunne ta av meg meisen og puste litt.
Utsikt over Volda i bakgrunnen.

Vi har fått låne oss en meis nå mens vi er i Volda, og her om dagen var jeg og mini "hjemme" alene så jeg bestemte meg for at vi trengte en luftetur. Først skulle vi bare en kjapp tur opp til Karlsethola (ca. 15 min å gå). Da vi kom opp dit så jeg et skilt med pil opp og "Rotsethornet 1 km," og tenkte at 1 km er jo ikke så langt... På flat bakke, ja! Jeg hadde ikke gått der siden jeg var 9-10 år gammel, så hvordan stien var husket jeg egentlig ikke.

En halvtime - og en god del klatring - senere, innså jeg at jeg hadde tatt meg vann over hodet, og vurderte sterkt å snu og gå ned igjen. Deretter fikk jeg litt panikk da jeg innså at det faktisk var farligere å gå ned igjen med meis, enn å fortsette fremover! Det eneste jeg kunne gjøre var å nå toppen, for så å komme meg ned igjen på baksiden av fjellet. Jeg kan, med hånden på hjertet, si at jeg aldri i mitt liv har vært så sliten(verken fysisk eller psykisk) som jeg var da vi endelig nådde toppen! Tauklatring og glatte fjellberg med minimalt fotfeste er VIRKELIG ikke noe sted å gå med meis. 

Det sies at alle "ekte voldinger" må ha vært på toppen av Rotsethornet minst én gang i livet, så nå har Hennika fått ilddåpen sin og blitt "ekte volding" (om enn også halvt bergenser).

Endelig kunne vi begi oss ut på den 3,4 km lange turen langs ryggen på baksiden av fjellet. Beina var som gelé og alle muskler verket etter den strabasiøse oppturen, så jeg ringte mamma og bad henne om å hente oss med bil der hvor stien kommer ned. 

En veldig fin tur, men å gå med meis anbefales absolutt ikke! Tilbakemeldingene etter turen har for det meste vært hoderystinger og "galskap...."  og jeg må si at jeg skjønner hvorfor.

Sliten meg og fornøyd
Hennika (som har blitt
lovet is) på vei ned mot
Vassbotnen.

Lørdagskos

Nå er jeg og lykkeliten i Volda, og i dag har vi vært på Flø og lekt på stranden. 

Vi var også innom min kusine og hennes familie i Ulsteinvik, og tok like gjerne også en tur innom kjøpesenteret der. 

I kveld har vi vært på "fjelltur" (type mini) til Karlsethola med mor og søster, og Hennika var ganske fornøyd med lørdagsgodt på toppen. 

Hennika og tante Stine er "to alen av samme stykke."
Jeg roter OFTE og kaller Hennika for "Stine," og det
er ikke uten grunn!

Jeg har sånn en fin mamma!
....som så veldig gjerne ville ha
oppned-bilder her og, inspirert av
turen til Flø tidligere på dagen

Og jeg var ikke vond å be

Og da måtte Stine også prøve

Hennika fikk beina hele fem centimeter opp fra bakken!
Tror vi må øve litt :)

Til slutt måtte hun som drev og utfordret oss også stille opp
for kameraet, om enn nooooe motvillig!

Ha en fin lørdagskveld! 

Heltefrokost

Cottage cheese med yoghurt, og steinalderbrød med kalkunskinke og paprika, bedre blir det ikke!

Her er mamma sin oppskrift på steinalderbrød; et utrolig godt - og sunt - brød.

6 egg fra glade høner

1 dl vann

120g av følgende:

Valnøtter

Hasselnøtter/mandler 

Solsikkekjerner

Gresskarfrø

Linfrø

Sesamfrø

Rør ingrediensene sammen med en slikkepott, uten å hakke nøttene (unngå å piske eggene). Hell røren i form, og stek på 160 grader på nederste rille i 50-60 min. 

Dagens barnemiddag

I dag ble det litt hastverksmiddag, siden vi satt i kø i 1,5 (!!!) time på veien hjem. Jepp, vi brukte én og en halv time fra butikken og hjem, altså ca 6 km.

I dag ble det dermed ovnsstekt panert torsk, og kokt ris med raspet gulrot. Oppå fatet havnet også agurk, avocado, mais og hermetisk hvitløk; altså det lille av grønnsaker som Hennika vil spise. Resultatet ble - om enn kjapt - veldig godt mottatt :) 

Bare barnemat!

Som man sikkert forstår av bloggen min, er jeg ganske glad i å bake, og kjøper derfor bortimot aldri sånne ferdige kakemikser. I dag, da jeg var innom Rema 1000 for å handle, kom jeg likevel over en  sånn Toro ferdigmiks til 19 kroner. Siden Hennika er hjemme med feber og kjeder seg halvt ihjel, tenkte jeg at det var midt i blinken for henne å styre med, så ferdigmiksen fikk lov å bli med meg hjem. Dermed ble det baking, og med veldig lite hjelp fra meg lagde mini sjokolademuffins til pappaen og bestefaren. Gjett om hun var stolt! Så; nytt slagord til Toro: "så enkelt at en toåring får det til!"